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白菜干是烘干的好还是晒干的好呢

来源：发布时间：2019-11-14 点击量：4169

白菜是生活中很常见的蔬菜之一，而白菜分为很多种类，比如小白菜、奶白菜、大白菜等。在广东人们常常喜欢用白菜干作为食材来煲汤喝，经常食用白菜干煲汤具有清热解毒、缓解秋燥、美容养颜等功效。农产品烘干机

今天我们就以小白菜为例，说一下传说中的白菜干到底怎样干燥更好。

干燥的方法有很多种，比如燃煤、燃气、电加热、自然晒干等，燃煤、燃气的烘干方式对环境会造成二次污染并且烘干的温度不易掌控，因此会影响白菜干烘干后的品质。靠自然天气晒的白菜干也存在很多弊端，比如环境卫生条件达不到、干燥周期长、遇到阴雨天气白菜干容易发霉，从而影响白菜干的质量，会直接降低其出售价格，那么白菜干到底怎样干燥才是较为合理的方法呢？

东莞蓝冠烘干机厂家所研发出的_白菜烘干机将解决以上所有“疑难杂症”，这款白菜烘干机适用范围非常广泛，并且可以24小时连续作业，不受环境影响，用电量非常少是家居和工业干燥的必备品。

在烘干前需对每一颗小白菜进烘干机厂家行彻底的清洗，保证每一颗白菜没有一点的泥沙，把清洗过的小白菜放入提前烧好的开水中进行焯水，待小白菜变软后立即捞出沥水，在焯水的过程中要注意时间不宜太久90秒的时间为宜。把经过焯水的小白菜均匀的摆在烘干托盘内，注意摆放的密度不宜过厚，最后放进烘干房内进行干燥。烘干温度一般设置在50-60之间为宜，每一次的烘干时间大约12小时左右。食品烘干机